Herzlich willkommen bei "de Bakker"

Landgasthaus & Hotel Berns in Engden

 


GANS WILDE WOCHEN
vom 16. Oktober bis zum Jahresende  









"De Bakker´s Wild-Gänse-Schlemmertafel      (als Büfett) "

Freitags am, 18. Oktober, 01. November, 08. November und 15. November ab 19 Uhr 

verschiedene Köstlichkeiten vom Engdener Wild , Reh, Hirsch, Wildschwein, Hase, Fasan, St. Martinsgans und vieles mehr...

inkl. Vorpseisen - und Hauptbüfett 24.95 € 

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...und nur donnerstags
„De Bakker´s Flying Wild Dinner“

Vorspeise – 3 verschiedene Köstlichkeiten vom Wild und ein Dessert nacheinander als “fliegendes Menü “ serviert

nur 19.90 €

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Spezialität des Hauses Wildplatte "de Bakker"

 (nur auf Vorbestellung ab 4 Personen)

    

Variationen vom Engdener Wild

 

(Reh, Hirsch, Wildschwein, Hase, Ente, Fasan, Kaninchen, je nach Angebot) mit gefüllten Früchten, Apfelmus, Speckrosenkohl, Apfelrotkohl, Salzkartoffeln, Kroketten und hausgemachten Klößen.


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Lebkuchen-Panna-Cotta / Zimtpflaumen / Wintereis.

23.50 € pro Person

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  Unsere Gans ganz   
(nur auf Vorbestellung ab 4 Personen)

Knusprig gebratene ganze Gans
gefüllt mit Äpfeln, Pflaumen, Rosinen und Zwiebeln, Apfelrotkohl, Speckrosenkohl, Kroketten und hausgemachte Klöße
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Oma´s süß gefüllter Bratapfel mit Apfelparfait und Vanillesauce..

22.90 € pro Person

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